¿Sabes qué es la salsa pesto? Es una salsa italiana tradicional de color verde que se prepara con hojas de albahaca fresca molidas junto a dientes de ajo, piñones, queso parmesano y aceite de oliva. Su origen se ubica en la región de Ligura, cuya capital es Génova. Tiene algunas variantes en otros lugares de Italia. […]

Alternativo.mx / La Compañía Danza Joven de Sinaloa del Instituto Sinaloense de Cultura continúa con la celebración de sus diez años de existencia, con la puesta en escena del espectáculo coreográfico Días de tierra, de Carmen Werner, este miércoles 5 de diciembre en el Jardín Botánico de Culiacán, y jueves 6 en el Teatro Socorro […]

Hay una diferencia entre estar solo y sentirse solo, lo primero es externo y lo segundo es interno; hay gente que cree que es lo mismo o que no existe diferencia alguna entre uno y otro, pero si alguna vez te ha pasado, sabes que puedes estar rodeado de gente y aún así sentirte solo, […]

La Feria del Maíz, el Frijol y el Amaranto 2018 rinde homenaje a las Milpas de México y a la gastronomía que de ella se deriva Podrás encontrar elotes asados, esquites, tlayudas, esquites morados, totopos, chilaquiles, machetes, enchiladas potosinas, elotes hervidos, chileatole, atole de masa, sopes de aceitunas, mixiotes, metates de piedra volcánica, tlacoyos, tostadas, […]

No podrás resistir las ganas de probar esta receta de pechuga con esquites. INGREDIENTES Para 4 personas 2 Pechugas de pollo partidas en cuatro 1 cucharada Aceite 1 taza Caldo de pollo Para los esquites 4 tazas Granos de maíz cacahuacintle 1/2 Cebolla picada 1 cucharada Ajo picado 2 Chiles de árbol en aros 1/2 […]

Su apariencia suave, cremosa y esponjosa hace que desees una rebanada al instante, estamos hablando del cheesecake japonés, el famoso postre que ha invadido las redes sociales cautivando a chicos y grandes por igual. Pero, ¿cuál es el origen de este pastel de queso? Aquí te lo decimos. Todo surgió desde hace 27 años en […]

Suena repetitivo, pero la cura para un corazón roto es el tiempo. La neurociencia da algunas alternativas para que el cerebro se recupere rápido o, al menos, atenúe el dolor. Checa cuáles son: 1. Cambia de rutinas: Por ejemplo, hacer ejercicio eleva los niveles de dopamina, serotonina y endorfinas. Eso mejora el ánimo. 2. No […]

Una de las mejores diversiones es el cine, disfrutar de grandes historias, personajes enriquecedores y diálogos memorables, son sólo algunas de las razones por las cuales el cine es ponderado como uno de los grandes logros del arte. Una película que logra capturar la esencia del cine, con sus diálogos visuales, sus sombras y luces, […]